Telefono 04 48 07 04 33
Contacto
es
  • en
  • fr
0
0 Carrito (vacío)
Menú
Alginato de Sodio - E401

Alginato de Sodio - E401

14,85 € con IVA

Alginato de Sodio - E401 - 125g

Referencia
CM002FP
Producto disponible
Calificación
Leer (0)
Escribir

Alginato de Sodio - E401 - 125g

 

El Alginato de Sodio es aditivo alimentario.

Es utilizado como espumante, espesante natural y gelificante.

En cocina molecular se utiliza con el cloruro de calcio para  hacer esferificaciones.

 

Ingredientes : E401

Embalaje : bote de 125g

Producto de UE

También te puede gustar

10 otros productos en la misma categoría:

Comentarios (0)