Benzoato de sodio - E211

Benzoato de sodio - E211- AFS - 125g

El benzoato de sodio o E211 es aditivo alimentario.

Se utiliza en los alimentos como un conservador que inhibe la actividad de los microrganismos tales como levaduras, bacterias y mohos. 

Se puede usar solo o en combinación de otros, principalmente con el sorbato de potasio.

Es soluble en agua. 

Dosis : de 0,1% hasta 0,3%.

Ingredientes : E211

Embalaje : 125g

Producto de UE