Stabilisateur pour crème chantilly (neutre)

Stabilisateur pour crème chantilly (neutre) - FUNCAKES - 150g

Cette préparation en poudre, prête à l'emploi, permet de fixer la crème fouettée. Ce stabilisateur pour crème chantilly est idéal réaliser des décors et des fourrages qui garderont pendant des heures une saveur et une tenue parfaites.

Mode d'emploi : fouettez tout d'abord 500g de crème fraiche liquide en chantilly. Pesez ensuite 75g de poudre "Stabilisateur pour crème fouettée FUNCAKES". Incorporez petit à petit à la crème montée à l'aide d'un fouet. Inutile de rajouter du sucre à votre crème fouettée.

Cet additif ne convient pas pour des préparations salées, il inclut du sucre et du sirop de glucose. Ce produit est neutre en goût, il ne contient  d'arôme.

Conditionnement : pot de 150g

Ingrédients : sucre, sirop de glucose (séché), amidon modifié, agent gélifiant : E339, E450, E516, E401, épaississant : E466. Peut contenir des traces de : œuf, lait et noix. Ne contient pas de E171

Origine : UE