Dans le monde de la pâtisserie, une question récurrente se pose : faut-il utiliser de la poudre de cacao ou du chocolat ? Bien que ces deux ingrédients apportent cette saveur riche et pro [...]
Les menus QR code sont devenus une tendance incontournable dans le secteur de la restauration. Non seulement ils réduisent le contact physique, mais ils offrent également une solution pratique e [...]
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Parlons matières grasses. Que ce soit pour un sauté de veau ou un gâteau au chocolat, la matière grasse joue un rôle essentiel dans la saveur et la texture de nos plats. Si vous ne pouvez pas vou [...]
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