Les enfants ont besoin de manger riche et équilibré pour leur croissance. Si vous êtes chargé de la gestion d’une cantine accueillant des enfants, vous devez faire attention aux différents repas proposés quotidiennement.

Quelles sont alors les catégories de menus sur lesquels vous pouvez miser ? Plus de détails à dans cet article.

Menus sains et équilibrés  

Pour offrir d’excellents menus aux enfants de votre cantine, vous pouvez solliciter les services d’un établissement de restauration scolaire locale, responsable et équilibrée. Nombre de centres de restauration s’investissent dans ce domaine aujourd’hui pour faciliter la tâche aux écoles et aux crèches. Ainsi, si vous n’avez pas l’équipe nécessaire pour vous accompagner, vous pouvez déléguer cette gestion à une entreprise spécialisée.

Par ailleurs, si vous décidez de gérer la restauration à l’interne, vous devez savoir que les repas à offrir aux enfants doivent être sains par-dessus tout. Ils doivent être aussi équilibrés pour leur permettre de grandir en bonne santé. Vous devez leur concocter des menus regroupant l’entrée, le plat de résistance et le dessert. 

Menus locaux et variés 

En fonction de votre zone géographique, vous devez tenir compte des habitudes alimentaires. Toutefois, les enfants doivent consommer des fruits et légumes en quantité. Ils doivent boire également assez d’eau quelques minutes après les repas. Proposez-leur des mets locaux très appréciés, mais ne vous limitez pas qu’à ces recettes. Offrez-leur aussi par moment des plats étrangers, afin qu’ils puissent voyager à travers de nouvelles gastronomies.

Tenir compte des avis des enfants

Pour que les enfants se sentent bien et se nourrissent comme il se doit dans votre cantine, n’oubliez pas de prendre en compte leurs avis. Il peut arriver que certains soient allergiques à des aliments bien précis. Pour cela, vous devez prévoir diverses options dans vos menus.

En général, les enfants adorent les produits de la pâtisserie, les produits sucrés… Au goûter, vous pouvez leur en offrir, afin qu’ils puissent se sentir intégrés. En dehors de tous ces éléments, vous pouvez aussi recueillir périodiquement les avis des enfants inscrits dans votre cantine pour savoir ce qu’ils pensent des menus qui leur sont présentés.

De cette manière, vous pourrez retirer certains mets et les remplacer avec d’autres choix suggérés par les enfants eux-mêmes. En outre, n’oubliez pas que les repas doivent toujours être sains et équilibrés pour leur bien-être.
Voilà, vous savez désormais les astuces à utiliser pour offrir aux enfants de votre cantine, des menus variés et bénéfique pour leur croissance.

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