Comme vous le savez, le jambon est un ingrédient délicieux et d'une grande polyvalence qui peut être utilisé dans une très large variété de recettes. Nous allons voir ci-dessous quelques-unes de nos façons préférées (il fallait bien une bonne dose de subjectivité car nul ne saurait dresser ici une liste exhaustive de toutes les possibilités) de l'utiliser.
- Les quesadillas au jambon et au fromage
Plat traditionnel du Mexique, les quesadillas sont très simples à réaliser mais assurent pour autant toujours un franc succès auprès des enfants comme des adultes. Remplissez votre tortilla de jambon, de fromage et des autres garnitures que vous aimez (nous recommandons plus particulièrement les oignons, les poivrons et les champignons) et faites-les chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Prévoyez des sauces en accompagnement pour y tremper vos quesadillas comme sur l’image ci-dessus. Un vrai régal !
- La ficelle picarde
Version plus proche de nous et recette phare de la gastronomie française, la Ficelle Picarde, une délicieuse crêpe fourrée au jambon et aux champignons. Cette recette savoureuse regorge de saveurs dans chaque bouchée et, bien que la recette ait moult interprétations possibles, il faut suivre certaines étapes importantes pour une expérience vraiment authentique. Pour un résultat à la hauteur de vos espérances, appuyez-vous sur la recette de ficelle picarde que vous pourrez trouver ici.
- Pizza au jambon et à l'ananas
Même si elle ne fait pas nécessairement toujours l'unanimité auprès des amatrices et des amateurs de pizza, la pizza au jambon et à l'ananas est pourtant une excellente combinaison de saveurs pour une bonne raison ; le goût sucré et légèrement acidulé de l'ananas se marie à la perfection avec le goût salé du jambon. Ajoutez quelques légumes supplémentaires si vous le souhaitez comme des poivrons verts ou des olives et bien évidemment le fromage fondu sur le dessus pour une pizza encore plus savoureuse.
- Salade au jambon
Vous cherchez une option de déjeuner ultra rapide et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que la salade de jambon. Ce plat complet et équilibré peut être préparé avec du jambon haché ou découpé en lamelles, les légumes que vous préférez et vos assaisonnements de prédilection. Servez le mélange dans du pain en sandwich ou en accompagnement d'une salade verte. Non seulement c'est délicieux, mais c'est aussi un moyen peu coûteux d'utiliser les restes de jambon que vous auriez d'un repas précédent. La prochaine fois que vous aurez besoin d'un repas ou d'un plat d'accompagnement qui ne demande pas d'efforts, essayez la salade de jambon - vous ne serez pas déçu(e) !
- Soupe au jambon et aux haricots
Une soupe copieuse et rassasiante, c'est le repas parfait pour une froide journée d'hiver. Faites simplement cuire vos haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez du jambon haché et tous les autres légumes que vous aimez (oignon, ail, céleri et carottes sont tous de bons choix). Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre pour relever un peu le tout. Servez bien chaud avec un bon morceau de pain croustillant !
- Omelette au jambon et au fromage
Un plat classique qui peut être préparé en moins de 10 minutes, l'omelette au jambon et au fromage est une excellente option pour le déjeuner comme pour le dîner. Battez simplement vos œufs puis ajoutez du jambon et du fromage râpé au mélange. Faites-la cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce que les bords soient pris et que le centre soit bien cuit. Servez avec un accompagnement de salade verte et un morceau de pain beurré.
- Tortellini au jambon dans une sauce tomate crémeuse
Ce délicieux plat de pâtes est composé de tortellini au fromage, de jambon et d'une sauce tomate crémeuse. C'est le repas parfait pour une occasion spéciale ou une soirée confortable. Pour faire la sauce, faites simplement cuire les oignons et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajoutez la sauce tomate et la crème, puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Cuire les tortellini selon les instructions, puis ajoutez-les à la sauce avec le jambon. Servez chaud avec un soupçon de fromage râpé sur le dessus.
Comme vous pouvez le constater, les possibilités ne manquent pas lorsqu'il s'agit de recettes avec du jambon. La prochaine fois que vous chercherez un nouveau plat à découvrir ou à redécouvrir avec cet ingrédient incontournable de nos réfrigérateurs, vous saurez où revenir pour trouver les bonnes idées. Bon appétit !
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