Lyre à génoise - IBILI - 33cm

Lyre à génoise - Egaliseur à gateau - IBILI - 33cm

Cette lyre IBILI est idéale pour couper, égaliser et trancher les génoises et les cakes. Elle tranche rapidement les gâteaux et permet d'obtenir des couches régulières et une surface  parfaitement égale. 

La hauteur du fil est réglable de 1,5 à 6 cm.

Mode d'emploi : mesurer la hauteur à laquelle trancher le gâteau, à partir des pieds de l'égaliseur IBILI. Placer les extrémités du fil de coupe dans les encoches à la hauteur voulue. En posant les pieds sur la surface de travail, entailler le bord du gâteau dans un mouvement de scie, sans forcer. Trancher le gâteau en poursuivant ce mouvement de scie en douceur pour ne pas abimer la mie.

Lyre à gateau en acier inox, taille : 33cm. Lavage facile au lave-vaisselle.

Conditionnement : à l'unité

Qualité IBILI - Espagne