Plaque à madeleines

Plaque à madeleines - IBILI - 21x26cm

Cette plaque IBILI est idéale pour cuire de délicieuses madeleines et ainsi retrouver le plaisir des vraies madeleines maison !

Moule à madeleines en métal avec couche anti-adhérente - démoulage facile et rapde. Plaque de 12 cavités : 7x4x1cm. Taille de la plaque : 21x26cm. Lavage facile au lave-vaisselle. Ne pas utiliser d'éponge abrasive pour le nettoyage.

Conditionnement : à l'unité

Qualité IBILI - Espagne

Idée recette "madeleine ardéchoise"

Ingrédients :

100 g de crème de marrons Clément Faugier

50 g de sucre

1 oeuf

50 g de farine

50 g de beurre

1 c à s de rhum

1 c à c de levure.

Préparation :

Dans un bol, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Tamiser et incorporer ensuite la farine et la levure.

Dans un autre bol, amalgamer le beurre pommade, le rhum et la crème de marrons, pour obtenir un mélange bien lisse.

Ajouter ce mélange à la première préparation et travailler avec une cuillère en bois.

Beurrer la plaque à madeleines, et la garnir de cette préparation, mais seulement jusqu'à mi-hauteur car la pâte double facilement de volume.

Mettre au four préchauffé thermostat 5-6 (160 °C) pendant 8 min environ.

Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille.

Déguster.